Gleba i prowadzenie uprawy
Drenaż, składniki odżywcze, środowisko korzeni i długość sezonu mają znaczenie.
BATATY Z GLEBY WULKANICZNEJ
Uprawa, zbiór i jakość
Gleba wulkaniczna to jeden z czynników; odmiana, prowadzenie uprawy, dojrzałość, postępowanie po zbiorze i magazynowanie również wpływają na jakość.
Zbiór i obsługa
Dojrzałość, ograniczenie uszkodzeń i obróbka po zbiorze wpływają na przechowywanie i gotowanie.
Sortowanie i przechowywanie
Rozmiar, wygląd, zastosowanie, temperatura i wilgotność wpływają na straty i powtarzalność.
B2B
Quality is assessed by actual crop condition, grading and handling — not by a soil label alone.
Quality is assessed by actual crop condition, grading and handling — not by a soil label alone.