군고구마용 고구마는 크기와 식감이 중요합니다

원하는 식감을 먼저 정합니다

촉촉하고 달콤한 타입과 포슬한 타입은 고객 취향과 메뉴에 따라 선택이 달라집니다.

크기가 비슷하면 굽기 관리가 쉽습니다

한 번에 굽는 경우 크기 차이가 크면 익는 시간이 달라집니다.

실제 장비로 테스트합니다

사용 중인 오븐이나 로스터에서 시간과 중심 식감을 확인한 뒤 대량 구매를 결정하는 것이 좋습니다.

반복 구매는 로트 차이를 관리합니다

계절과 저장 기간에 따라 식감이 달라질 수 있으므로 허용 범위를 미리 정합니다.