烤箱慢烤
中低温较长时间加热，通常比快速高温更容易得到柔软甜润的口感。
VOLCANIC SOIL SWEET POTATO
红薯怎么烤才甜：温度、时间与品种
红薯甜不甜，不只看品种。温度、时间、大小和储存状态都会改变烤出来的结果。
空气炸锅
适合小批量快速制作；个头越大，越需要降低温度并延长时间。
蒸煮
口感更干净，水分保持较多，但与慢烤形成的焦糖化风味不同。
先从这个方法试起
洗净擦干，不必去皮；以约 160–180°C 慢烤至中心完全柔软，再按薯的大小调整时间。
洗净擦干，不必去皮；以约 160–180°C 慢烤至中心完全柔软，再按薯的大小调整时间。