红薯产地直供，采购时重点看什么？

先确定销售渠道

商超、生鲜批发、餐饮、烤薯门店和电商对薯形、重量、包装、外观容忍度的要求不同。

分级决定后续使用效率

如果采购目的是烤薯，大小接近可以减少烤制时间差；如果进入零售渠道，外观和包装一致性更重要。

包装要跟物流方式一起考虑

纸箱、周转筐或零售小包装的成本和防护能力不同。长距离运输还要考虑通风、挤压和温度条件。

产地直供也需要验收标准

建议在下单前确认规格、允许偏差、坏损判断和到货验收方式，避免只用“好货”“精品”等模糊词。